- Нержавеющая сталь
- Тефлоновое покрытие
- Диаметр – 58 мм
- Возможность нанесения лазерной гравировки
- Страна-производитель – Италия
Грамотный темпинг – залог вкусного кофе. Ведь через плотную кофейную массу пар или вода будут идти дольше, насыщаясь маслами, вкусом и ароматом напитка. Если кофе не спрессован в холдере должным образом, он получается водянистым и кисловатым.
Темпер «Черная мамба» обеспечит идеальный темпинг без особых усилий. Он достаточно тяжелый, но в то же время эргономичный. Удобная нескользкая ручка и тефлоновое покрытие позволят работать с ним даже не самому опытному бариста.
Главное условие профессионального темпинга – равномерное давление на весь объем кофе. Для этого темпер следует поднести к холдеру под прямым углом, «примериться», затем прижать кофейную массу с усилием 12-15 кг.
Идеально ровная тефлоновая поверхность темпера (в традициях европейского кофеварения) сформирует плотную кофейную таблетку. Также покрытие предотвращает появление ржавчины, а значит, оборудование проработает дольше.
Темпер – основной инструмент бариста, и он постоянно на виду посетителей. Да и персоналу приятно работать со стильным инструментом. Также в нашем ассортименте Вы найдете темпер для кофе Motta.
Кофейный темпер «Черная мамба» в магазине Coffee Proffee
Интернет-магазин Coffee Proffee предлагает темпер «Черная мамба» от итальянского производителя.
Эргономичный дизайн, качественные материалы и стильная упаковка гарантируют высокую производительность и только приятные эмоции от использования темпера.
Отправка заказа по всей Украине в день оформления!
